Vi stopper ketchupkrigen!
MP3•Episode hjem
Manage episode 342120615 series 3398457
Indhold leveret af Radio4. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Radio4 eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.
Når folk dypper fritten eller klatter pølsebakken til, er det ikke altid, de er enige om valget af ketchup. En undersøgelse viser nemlig, at mens jyder foretrækker Beauvais, er sjællænderne og fynboernes til Heinz. I dagens mission vil vi blive klogere på kulturforskellene mellem land og by, alt imens vores reporter, Rasmus, vil gøre en ende på ketchupkrigen – en gang for alle! Medvirkende: Informationsdirektør i COOP Jens Juul Nielsen, lektor og madsociolog Jon Fuglsang, politisk kommentator og radiovært Lars Trier Mogensen, leder på Center for Landdistriktsforskning på Syddansk Universitet Egon Noe, forsker i madkultur og madhistorie Caroline Nyvang samt kok og madblogger Thomas Alcayaga.
…
continue reading
See omnystudio.com/listener for privacy information.
502 episoder