Hvad er fremtidens mad og tøj lavet? Hør om vildt spændende perspektiver

35:50
 
Del
 

Manage episode 279041818 series 2640573
Af Marcus Feldthus & Hanne Feldthus, Marcus Feldthus, and Hanne Feldthus. Opdaget af Player FM og vores brugere – copyright tilhører udgiveren, ikke Player FM, og lyden streames direkte fra deres servere. Tryk på Abonner-knappen for at få opdateringer i Player FM, eller kopier URL'en til en anden podcast-app.

Noma kan kreere en burger-bøf af quinoa udsat for skimmelsvamp, tilberedt i gæret garum emulgeret med røget smør. Bill Gates investerer i udvikling af laboratoriekød. Andre går tilbage og genopdager hamp, hør, jute og andre planter, der kan blive til skønne tekstiler. Selv træ kan blive til tøj, og tang kan blive til mad. Mig og min moster hylder opfindsomheden på en våd december-morgen, hvor der ikke er meget at grine af.

60 episoder