))
TV-serie på TV2 Lorry: De unge forskere og maden - Genbrug af sur valle
Manage episode 326866577 series 1540312
Indhold leveret af Københavns Universitets Videoportal. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Københavns Universitets Videoportal eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.
TV-serie på TV2 Lorry - De unge forskere og maden afsnit 4 - Genbrug af sur valle
Emilie Nyborg Nielsen er ph.d. studerende ved Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet (KU FOOD). Hun forsker i, hvordan man kan anvende de restprodukter, der kommer, når man producerer f.eks. yoghurt, ymer og skyr.
2598 episoder
Del
