10 - Tid til kaffehøst

19:24
 
Del
 

Manage episode 211989657 series 2390942
Af Altan.dk. Opdaget af Player FM og vores brugere – copyright tilhører udgiveren, ikke Player FM, og lyden streames direkte fra deres servere. Tryk på Abonner-knappen for at få opdateringer i Player FM, eller kopier URL'en til en anden podcast-app.

Det er blevet december, og bjergsiderne langs Apanas-søen i Nicaragua er fulde af grønne træer bugnende med små røde kaffebær. Høsten er startet!

De lokale kaffebønder bruger hvert år en stor del af deres omsætning på at købe dyr, kemisk gødning, der både presser miljøet og pengepungen. Derfor kan nøglen til at skabe en bæredygtig udvikling være at ændre måden at gøde kaffetræerne på.

Helt centralt i den del af projektet, er et byggeri af et stort biogasanlæg, som Glenn og alle de andre på projektet har taget de første spadestik til. Og så er den første lokale kaffe kommet til Danmark.

Medvirkende: Peter Knudsen, Glenn Mott.

Tilrettelæggelse: Magnus Krabbe

11 episoder