Pølsetysker

GENAU

Tyskerne spiser 2,5 millioner tons pølser årligt, og Tyskland står bag opfindelsen af 1500 forskellige pølsetyper. Wurstolog og kunsthistoriker Wolfger Pöhlmann skriver i sin bog, "Es geht um die Wurst", at tysk kultur og pølsen hænger uløseligt sammen. Vi tager en bid af den tyske pølse, og ser på de udfordringer den står overfor i dag, og hvorfor der ikke findes flere Nürnbergere, Rotwürste og Weiswürste i de danske supermarkeder. Medvirkende: Siegfried Matlok, seniorkorrespondent og tidligere chefredaktør på Der Nordschleswiger, Wolfger Pöhlmann, Wurstolog, kunsthistoriker og forfatter til bogen;Es geht um die Wurst, Bo Schou Lauridsen, leder af Tysk Turist Information, Rasmus Pape, Viceindkøbsdirektør hos LIDL

See omnystudio.com/listener for privacy information.