Gå offline med appen Player FM !
Bruger voldelige køkkenchefer de hæderkronede, danske gourmet-restauranter som fristed til at terroriserer deres ansatte?
Manage episode 332192706 series 3001458
I forbindelse med en artikel i Financial Times satte vi i sidste uge fokus på den danske restaurationsbranche, fordi avisen beskrev køkkenchefer fra de berømte restauranter som både fysisk og psykisk voldelige. Tidligere på morgenen hørte vi endnu en kilde fortælle om ubehagelige arbejdsforhold i branchen.
Medvirke: John Ekebjærg-Jakobsen, formand 3F københavn
102 episoder
Manage episode 332192706 series 3001458
I forbindelse med en artikel i Financial Times satte vi i sidste uge fokus på den danske restaurationsbranche, fordi avisen beskrev køkkenchefer fra de berømte restauranter som både fysisk og psykisk voldelige. Tidligere på morgenen hørte vi endnu en kilde fortælle om ubehagelige arbejdsforhold i branchen.
Medvirke: John Ekebjærg-Jakobsen, formand 3F københavn
102 episoder
Alle episoder
×Velkommen til Player FM!
Player FM is scanning the web for high-quality podcasts for you to enjoy right now. It's the best podcast app and works on Android, iPhone, and the web. Signup to sync subscriptions across devices.