Kødæderne mod planteæderne – Jens-Christian Svenning, Liza Rosenbaum, Thomas Laursen og Martin Kongstad

45:39
 
Del
 

Manage episode 291269056 series 2919868
Af Bloom and Bloom - festival om natur. Opdaget af Player FM og vores brugere – copyright tilhører udgiveren, ikke Player FM, og lyden streames direkte fra deres servere. Tryk på Abonner-knappen for at få opdateringer i Player FM, eller kopier URL'en til en anden podcast-app.
Kødæder eller planteæder? Det lyder måske som titanernes kamp anno 2019, men valget mellem kød eller planter handler ikke kun om det moderne menneskes forbrug. For de fleste pattedyr er det ikke et eksistentielt valg, men et spørgsmål om, hvor i fødekæden man befinder sig. For hvem spiser hvem? Hvordan er det at tygge drøv, spise med en lang dinosaurhals eller jage på korte katteben? Og skal vi spise kød eller planter? Forfatter, radiovært og madøre Martin Kongstad sætter parentes om vores forbrugsvaner og åbner op for et nyt blik på fødekæden.

27 episoder