Nina Højgaard - Vinøs avantgarde

1:32:09
 
Del
 

Manage episode 233171674 series 1472054
Af Blindsmagerne and Blindsmagerne Media. Opdaget af Player FM og vores brugere – copyright tilhører udgiveren, ikke Player FM, og lyden streames direkte fra deres servere. Tryk på Abonner-knappen for at få opdateringer i Player FM, eller kopier URL'en til en anden podcast-app.

I marts 2019 blev 26-årige Nina Højgaard nr. 2 til VM for sommelierer, og blev således den bedst placerede dansker nogenside. I dette afsnit laver hun en tour de force udi hvordan man blinder - og beskriver - en vin. Vi taler mad- og vinsammensætning på baggrund af de vine vi smager, og derudover taler vi om hendes oplevelse af VM.

Du kan se Ninas præstation til VM her: VM for sommelierer

Køb billetter til Podcast Festival ved at klikke her.

* I hvert afsnit af sæson 5 trækker vi lod om et værdibevis på 500 kr. til Distinto Vinimport blandt jer der støtter os på 10’er.dk. Du kan deltage i konkurrencen på www.10er.dk *

Gæst: Nina Højgaard

Vine:

2011 Berlucchi, Franciacorta, Lombardiet, Chardonnay/Pinot Noir

2016 Peter Hahn, Le Clos de La Meslerie, Demi Sec, Loire, Vouvray, Chenin Blanc

2013 Domaine Henri Delagrange et Fils, Pommard 1er Cru, Les Bertins, Pinot Noir

1990 Chateau Ducasse, Bordeaux, Graves

-------

Facebook: @blindsmagerne

Instagram: @blindsmagerne

Kontakt os på: Blindsmagerne@gmail.com

Støt os på: https://blindsmagerne.10er.dk/

119 episoder