S6E12: Ramaskrig da Northside blev kødfri

Bæredygtig Business

Kan du huske, hvilken musikfestival, der fik folk HELT op i det røde felt i 2022? Det er selvfølgelig Northside-festivalen, som nu er ”kødfri festival” og dermed tager endnu et kæmpe skridt mod en mere bæredygtig verden. Festivalen indførte økologi og affaldssortering for flere år siden, og sidste år besluttede de at gøre festivalen 100% kødfri fra i år. Kødspiserne har raset, råbt og truet med at smugle kød med på festival. Men blev de væk fra Northside? Lyt med når Steffen Max Høgh interviewer Martin Thim, der er Sustainability Manager i Down The Drain Group, som har Northside og Tinderbox festivalerne. De to talte både sammen inden festivalen, men nok så interessant også efter Northside. Så i den sidste del af episoden kan du høre, hvordan det gik med den kødfri festival og med de mange kritiske røster, der var ved at få bønnerne i den gale hals. Du kan blandt andet høre: • At Northside startede for 12 år siden som en lille festival, men har udviklet sig og nu har cirka 35.000 gæster • At der er mange festivaler i Europa, og at Northside derfor er nødt til at skille sig ud • At Northside faktisk udviklede Tuborg Rå i samarbejde med ølproducenten. Den blev lanceret i 2015, udsolgt første dag og at der siden 2017 kun har været økologisk øl på Northside • Om personlig frihed og folk, der reagerer kraftigt på det, de mener indskrænker den • De hårde beslutninger der skal tages, og frontløberne, der rent faktisk tager dem • At trods ”kødfri festival” ser Martin Thim initiativet som en kæmpe succes • Og endelig taler vi om Martins nye bog ”The World Coup”, som handler om, hvordan vi mennesker har kuppet verden. Nævnt i episoden: • DTDgroup (Down The Drain) som har Northside og Tinderbox: https://downthedrain.dk/ • Tuborg Rå: https://www.carlsberggroup.com/products/tuborg/tuborg-ra/ • Bogen The World Coup: https://theworldcoup.com/products/book-coupe-du-monde Tips, idéer eller ønsker? Skriv til mig på LinkedIn Du er velkommen til at skrive til mig på LinkedIn, hvis du har idéer til emner, jeg skal tage op i podcasten Bæredygtig Business. Find mig her: https://www.linkedin.com/in/steffenmax/ Ros og konstruktive forslag modtages også gerne. Og hvis du vil give Bæredygtig Business en god anmeldelse i din podcastapp, vil det være fantastisk.