Bedste Theos-podcasts (2025)

1
24. december: Bar' det altså snart var Jul 16:44

22d ago16:44

16:44

Hej med jer, og velkommen tilbage på loftet. Det er heroppe, at julen plejer at ligge. I næsten alle årets måneder ligger julen gemt i kasser og poser, men i december måned rykker julen ned i stuerne og gør den mørke tid lys og festlig. I dag er det d. 24. december, det er snart jul, men stemningen er trist. Musereden er blevet ødelagt af kattene, …

1
23. december: Til Angreb 12:40

25d ago12:40

12:40

Hej med jer, og velkommen tilbage på loftet. Heroppe findes de mystiske væsner fra din fantasi. Dem, der får dig til at trække dynen op over hovedet, så de ikke kan nå dig. Men der findes måder at overvinde dem på. Spørgsmålet er bare: Hvordan? I dag er det d. 23. december, og de to katte, Mefisto og Lurifax, er netop brudt ind på loftet for at æde…

1
22. december: Frygt og Mod 13:24

24d ago13:24

13:24

Hej med jer, og velkommen tilbage på loftet. Heroppe kan det være svært at bo. Varme og kulde skifter i et væk alt efter vejret udenfor – især, hvis der er kommet et hul. I dag er det d. 22. december og ude på taget er Lurifax i gang med at trænge ind på loftet gennem et hul, som Mefisto har fundet. Inde på loftet ved musene ikke, hvad de skal gøre…

1
21. december: Kattefælden 10:26

25d ago10:26

10:26

Hej med jer, og velkommen tilbage på loftet. Heroppe er der fyldt med bristede drømme og henlagte hobbyer. Rundt omkring ligger der vidnesbyrd på det, der engang var det vigtigste i verden – men nu kun er vraggods. Lige indtil den dag, hvor de igen kan bruges, bare til noget helt andet. I dag er det d. 21. december og Søren Banjomus, Musanna og Lil…

1
20. december: Red Musanna 11:42

28d ago11:42

11:42

Hej med jer, og velkommen udenfor. Herude kommer sneflokke vrimlende, henover diger trimlende. Ja, det knyger ud af himlene og herude er der ikke læ som indenfor. I dag er det d. 20. december, og Søren Banjomus og Lille Tim er på vej udenfor i al hast. De frygter, at de to katte, Lurifax og Mefisto, har fanget Musanna og måske endda spist hende. Hv…

1
19. december: En ven i Nøden 11:22

27d ago11:22

11:22

Hej med jer, og velkommen tilbage til kælderen. Hernede er der trist og sørgeligt. Hernede kan det nemt virke håbløst, når drømmen brister – men det er også i mørket, at lyset brænder stærkest. Især når man får hjælp fra en uventet side. I dag er det d. 19. december, og Søren Banjomus, Smut og Lille Tim er på hjem efter en nedslående oplevelse hos …

1
18. december: Helt til Sørøverrotterne 12:07

1M ago12:07

12:07

Hej med jer, og velkommen i kælderen. Hernede er der mørkt og dunkelt. For hvert skrift ned af trappen kommer man længere og længere væk fra solens varme og lys – hvad mon der venter nede i mørket? I dag er det d. 18. december, og Søren Banjomus, Lille Tim og Smut er allerede dybt nede. De håber på, at Styrmand Rotto vil komme op på loftet og lave …

1
17. december: Det skal være Farligt - Ellers er det ikke et Eventyr 9:59

29d ago9:59

9:59

Hej med jer, og velkommen tilbage på loftet. På loftet er man aldrig på vej videre, for det er her, man ender. Skal man videre herfra, er man nødt til at vende om gå tilbage af den vej, man kom. I dag er det d. 17. december, og musene gør klar til endnu engang at drage ned i kælderen til sørøverrotterne – denne gang for at bede om hjælp fra Rotto. …

1
16. december: Der sad to Katte på et Bord 11:11

30d ago11:11

11:11

Hej med jer, og velkommen tilbage på loftet. Heroppe kan der godt komme uventede gæster på besøg. Skadedyr, der tiltvinger sig vej til loftet, kan være meget svære at komme af med igen.I dag er det d. 16. december, og for anden gang på få dage har Søren Banjomus og Smut været oppe hele natten for at holde øje. Denne gang er det den nye kat, Mefisto…

1
15. december: Sørøverrottehistorier 12:06

1M ago12:06

12:06

Hej med jer, og velkommen tilbage på loftet. Det er heroppe, at alle historierne ligger begravet under bunker af støv. Gamle historier fra gamle dage, og nyere historier fra nyere dage, og de rigtig gode historier, der både har nyt og gammelt i sig. I dag er det d. 15. december, og går forsøgte Søren Banjomus og Sørøverrotterne forgæves at stjæle n…

1
14. december: Stormen på Grøden 9:27

1M ago9:27

9:27

Hej med jer, og velkommen tilbage på loftet. Heroppe lyder der velkendte toner, når julen nærmer sig. Nostalgien fylder os, når vi genkender gamle julesange og julehistorier i nye indpakninger. I dag er det den 14. december, og Styrmand Rotto og de frygtelige fjorten er på vej op på loftet. Aldrig før har så mange rotter været oppe på loftet. Hvad …

1
13. december: Hvor er Lille Tim? 12:11

1M ago12:11

12:11

Hej med jer, og velkommen tilbage på loftet. Det er heroppe, at man kan søge tilflugt og lukke alt andet ude. Det er her, man kan have sit helle, hvis man ikke kan lide at være nede i stuerne. I dag er det d. 13. december, og bølgerne går højt i musereden. Søren Banjomus og Musanna skændes, og det er der ingen, der kan li at høre på. Mon de bliver …

1
12. december: Den store Sørøverrotte 12:45

1M ago12:45

12:45

Hej med jer, og velkommen tilbage på loftet. Heroppe er det ikke alle, der hører til. Selv om loftet er dragende, er det nødvendigt at forlade det efter noget tid – hvis man da ikke ligefrem bliver hevet ned først. I dag er det d. 12. december, og Søren Banjomus har siddet vågen den halve nat for at våge over Styrmand Rotto. Musene er ret nervøse v…

1
11. december: Pas på Katten! 9:05

1M ago9:05

9:05

Hej med jer, og velkommen tilbage på loftet. Heroppe kan der udspille sig de største dramaer om liv og død, venskab og fjendskab, samtidig med, at det går fuldstændig ubemærket hen nede i stuerne. I dag er det d. 11. december og Søren Banjomus er kommet i tanke om noget, han hørte nede ved Sørøverrotterne. Det var kun en henkastet bemærkning, men j…

1
10. december: Haremis til Undsætning 10:51

1M ago10:51

10:51

Hej med jer, og velkommen tilbage på loftet. Heroppe står tiden stille. Papkasser og skabe står samme sted som de blev efterladt, og kun støvets tykkelse fortæller om tiden, der er gået – medmindre der er andre på loftet. I dag er det d. 10. december, og Søren Banjomus og Musanna har været fanget på det åbne loft, hvor nissen bor. Lurifax holder va…

1
9. december: Kunsten at være Modig 10:32

1M ago10:32

10:32

Hej med jer, og velkommen tilbage på loftet. Det er heroppe, at dyrene søger tilflugt og går i vinterhi. Dyr, du ikke kender, der slår sig ned og overvintrer i dit gamle tøj for at lave sig en varm og lun rede. I dag er det den 9. december. Søren Banjomus har netop fortalt Smut om rejsen ned i Sørøverrotternes rede, hvor de mødte den ubehagelige ka…

1
8. december: Kaptajn Sølvtip 13:32

1M ago13:32

13:32

Hej med jer, og velkommen i kælderen. I modsætning til loftet, hvor der kan ske alle mulige dejlige ting, er det lige omvendt med kælderen. Hernede er der mug og forfald, der er ulækkert og råddent – lige noget for en rotte. I dag er det d. 8. december. I går blev Søren Banjomus, Musanna og Lille Tim taget til fange af Sørøverrotterne. De skulle li…

1
7. december: Allerdybest Nede 9:37

2M ago9:37

9:37

Hej med jer, og velkommen tilbage på loftet. Det er heroppe, at man skal være modig. Når det sparsomme lys kaster lange skygger, og man ikke kan se, hvad der gemmer sig i de dunkle kroge, må man samle alt det mod, man har. I dag er det d. 7. december, og Søren Banjomus har besluttet sig for at drage ned i kælderen sammen med Musanna og Lille Tim. V…

1
6. december: Den gamle Musefrøken 13:29

1M ago13:29

13:29

Hej med jer, og velkommen tilbage på loftet. Det er heroppe, at minderne vækkes til live. En gammel rejsekuffert fyldt med billeder kan fortælle alt om den gyldne tid for længe siden – eller berette om forfærdelige oplevelser. I dag er det d. 6. december, og Smut har fundet ud af noget, som hun er meget spændt på at fortælle Søren Banjomus. Hvad mo…

1
5. december: Eventyret Kalder 11:04

1M ago11:04

11:04

Hej med jer, og velkommen tilbage på loftet. Det er heroppe, at alle de sære lyde kommer fra. De høje hyl, de dumpe brag, de knirkende og knagende lyde, når huset vrider sig under vind og vejr – eller måske er der faktisk noget oppe på loftet? I dag er det d. 5. december, og musene er bekymrede for Lille Tim. I går var han lige ved at blive spist a…

1
4. december: Sultne Mus 12:16

1M ago12:16

12:16

Hej med jer, og velkommen tilbage på loftet. Heroppe er der tusind gemmesteder. De mange hjørner, rum og krinkelkroge gør, at hvis man vil, kan man gemme sig så godt, at man slet ikke bliver fundet. I dag er det d. 4. december, og Søren Banjomus er godt gal i skralden. Han havde planlagt at stjæle fra menneskenes spisekammer, men sørøverrotterne va…

1
3. december: Ned til Menneskene 9:07

1M ago9:07

9:07

Hej med jer, og velkommen tilbage på loftet. Det er heroppe, at en modig opdagelsesrejsende kan finde nye eventyr og lede efter skjulte skatte. Måske der endda ligger en glemt sørøverskat og venter på at blive åbnet. I dag er det d. 3. december, og Søren Banjomus har besluttet, at musene skal ha den bedste jul nogensinde – fyldt med en masse julego…

1
2. december: Musannas Historie 13:22

2M ago13:22

13:22

Hej med jer, og velkommen tilbage til loftet. Heroppe gælder ikke de samme regler som nede i stuerne. Heroppe kan katte og mus tale med hinanden. De kan skændes, de kan narre hinanden, og de kan lægge store planer for julen. I dag er det den 2. december og vi vil fortsætte historien om Søren Banjomus’ Jul. Sidste gang flyttede Nissen ind på loftet …

1
1. december: Søren Banjomus 12:11

1M ago12:11

12:11

Hej med jer, og velkommen på loftet. Heroppe sker der en masse, som mennesker ikke ved ret meget af. De vandrer uvidende rundt nede i deres stuer og køkkener og badeværelser, og tror, at de ved alt det, der er værd at vide. Men oppe på loftet sker der mystiske ting. Heroppe findes magien – på loftet kan der ske alt muligt – især ved juletid. Nu ska…

1
Søren Banjomus' Jul - Trailer 0:49

2M ago0:49

0:49

Søren Banjomus har sat sig for, at musene skal ha den bedste jul nogensinde - men det er ikke så let, når der ikke er mad at spise. Derfor må Søren Banjomus, Lille Tim, Musanna og Smut ud på eventyr for at redde julen. Det kan godt blive farligt, men som Søren selv siger: "Det skal være farligt - ellers er det ikke et eventyr." Søren Banjomus' Jul …

1
Hvordan får man plantebaseret mad til at smage af mest muligt? 1:08:52

11M ago1:08:52

1:08:52

Podcasten er sponsoreret af HelloFresh Kød spillede i mange år hovedrollen på de største madscener rundtomkring i verden, men sådan er det ikke nødvendigvis længere. De plantebaserede menuer har vundet indpas på selv de største Michelin-resturanter, og én af dem er Geraium, som i 2021 valgte at gå kødfri. Kokkenhjernen bag den bredt anerkendte resu…

1
Hjemme hos Søren Gericke - del 2 50:48

11M ago50:48

50:48

Podcasten er sponsoreret af HelloFresh Den står på røverhistorier og mindeværdige måltider, når Søren Gericke i anden del, fortæller om nogle af hans største madoplevelser, fascinationen af enkeltheden og forholdet til kokkefaget i dag. Sammen med Martin Kongstad løber han også igennem både op- og nedture fra dengang hans renorme eksploderede og ha…

1
Hjemme hos Søren Gericke - del 1 1:05:35

12M ago1:05:35

1:05:35

Podcasten er sponsoreret af HelloFresh Arbejde i døgndrift, smuglede råvare, rigeligt med vin og friskskudt vildt fra Dyrehaven. Den hurtigsnakkende tidligere tv-kok Søren Gericke deler i denne episode ud af anekdoter fra sit liv som kok. I mange år har vært, Martin Kongsted, ønsket at have Søren Gericke med i 'Bearnaise er Dyrenes Konge', men æref…

1
Modeuge special 1:09:28

12M ago1:09:28

1:09:28

Podcasten er sponsoreret af HelloFresh. I denne omgang af ’Bearnaise er Dyrenes Konge’ rapporterer Martin Kongstad fra den københavnske modeuge, som netop er løbet af stablen. Gennem et sammenklip af reportager fra modeshows, en modemiddag hos Mads Nørgaard og interviews med stylist Sebastian Machado, tidligere model Caroline Bille Brahe og messedi…

1
I Rom med Eva Ravnbøl 59:36

12M ago59:36

59:36

Podcasten er sponsoreret af HelloFresh Hvad er bella og brutta figura, når man bevæger dig ud på den italienske madscene? Det spørgsmål er omdrejningspunktet i denne episode af 'Bearnaise er Dyrenes Konge', hvor Martin Kongstad besøger Eva Ravnbøl i Rom. De tager på Trattoria del Pesce for at spise fisk og snakke om, hvordan man bør begå sig i støv…

1
På Ambra med Ditte Okman 1:05:15

1y ago1:05:15

1:05:15

Podcasten er sponsoreret af HelloFresh I flere år var Martin Kongstad og Ditte Okman kollegaer på det Radio24syv. Alligevel er deres kendskab til hinanden begrænset, og derfor har Martin Konstad inviteret på middag, så han og lytterne kan blive klogere på mennesket bag succesprogrammet ’Det Vi Taler Om’. Ditte Okman deler ud af historier fra både o…

1
På Theo med Lars Worning 1:01:43

1y ago1:01:43

1:01:43

Podcasten er sponsoreret af HelloFresh Martin Kongstad har i sit arbejdsliv mødt mennesker, der var trætte af, at han aldrig var stresset, fordi at de selv druknede i møder og endeløse gule post-it-noter. Men hvad er stress egentlig og kan man bruge den konstruktivt? Det spørger Martin Kongstad forfatteren bag bogen ’Mærk Angsten’ Lars Worning om i…

1
Året der gik Bearnaise - del 2 1:15:25

1y ago1:15:25

1:15:25

Podcasten er sponsoreret af HelloFresh Året der gik Bearnaise fortsætter, hvor den slap sidste uge, og det betyder, at deltagerne inde på Apollo Bar har drukket en anseelig mængde vin, før de kaster sig ud i at drøfte tendenser fra det gastronomiske år og følger traditionen ved hver især at kåre årets bedste retter – og den værste. Vært: Martin Kon…

1
Året der gik Bearnaise - del 1 1:09:21

1y ago1:09:21

1:09:21

Podcasten er sponsoreret af HelloFresh Masser af vin, mad og særlige gæster. I denne årsspecial har Martin Kongstad inviteret madanmelder Lærke Kløvedal, den ene halvdel af To Sultne Piger og selvfølgelig Claes Bang på middag på Apollo Bar til en samtale om året, der netop er gået. Derudover kommer Umut Sakarya forbi i dette afsnit for at fortælle,…

1
En penthouselejlighed i Rom med Claes Bang 53:12

1y ago53:12

53:12

Podcasten er sponsoreret af HelloFresh I første episode tager Martin Kongstad til sin anden hjemby, Rom. Her møder han Claes Bang, der er blevet indlogeret af Netflix i en stor penthouselejlighed, da han skal være hovedrolle i en ny storfilm om legenden Wilhelm Tell. Den verdenskendte skuespiller fortæller om sit nye liv og sine arbejdsmetoder. Vær…

1
Best of Bearnaise del 2 - til kokkene 2:49:50

4+ y ago2:49:50

2:49:50

Thomas Herman blev hysterisk, da han fik sit navn over døren på restauranten, Per Thøstesen fortæller om det levende mareridt hos Bocuse, Søren Thyboe mindes dengang det kun var lømler, som blev kok, og Francis indrømmer blankt, at der er svært at leve uden det daglige serviceryk. Best of 2 er kokkenes.…

1
Best of Bearnaise del 1 2:37:11

5y ago2:37:11

2:37:11

Podcasten fylder seks år, og jeg har siddet i coronanætter og klippet og klistret to lange programmer fulde af al det bedste. I Best of 1 taler Delaney om at komme hjem efter kampen, Martin Brygmann fortæller om at være ung og halvlovende trommeslager, Thomas Thomsen udbreder Desperadostrategien, vi skal høre Kim Trampe og Søren T-shirt live fra Fl…

1
På besøg hos Brian Mark Hansen på Søllerød kro 1:08:44

5y ago1:08:44

1:08:44

Bearnaise er taget en tur med S-toget til Holte for at besøge køkkenchefen på Søllerød Kro, Brian Mark Hansen. Her taler de om en traditionel opvækst på byens hotel i Vojens i Sønderjylland, hvor Brian blev sat til at hjælpe med driften i en ung alder, med alt hvad det indebar herunder også køkkenhjælp. Den videre gastronomiske udvikling kom under …

1
En slentretur med mesterkokken Christian Puglisi del 2 1:12:57

5y ago1:12:57

1:12:57

Bearnaise fortsætter samtalen med mesterkokken Christian Puglisi. Denne gang mødes de to på Christians Michelin restaurant Relæ i Jægersborggade, hvor det hele startede i 2010. Dengang var Jægersborggades status som gourmetcentral for alskens mad, vin, kaffe, øl, ikke endnu cementeret, og der var rygende travlt i hashhandlen lige udenfor indgangen …

1
På slentretur med stjernekokken Christian Puglisi del 1 1:31:59

5y ago1:31:59

1:31:59

Bearnaise er taget et smut forbi Guldbergsgade på Nørrebro for at besøge stjernekokken Christian Puglisi, manden bag flere succesfulde restauranter i København, heriblandt BÆST og Relæ. Sidstnævnte har haft en Michelinstjerne siden 2012. De to mødes i restaurant BÆST for at se på Christians ost- og kødproduktion og for at tale om en gastronomisk op…

1
På besøg hos madlogen 'Chaîne des Rôtisseurs' 1:12:57

5y ago1:12:57

1:12:57

Bearnaise er blevet inviteret til middagsselskab på Søllerød kro for Chaîne des Rotîsseurs, en verdensomspændende gastronomisk organisation, der, med sine kædeordener, våbenskjold og anden heraldik, udadtil mest ligner en loge for feinschmeckere. Bearnaise laver reportage fra middagen og møder Chaines danske formand (eller Bailli Délégué som det he…

1
På banen med William Kvist 1:16:35

5y ago1:16:35

1:16:35

William Kvist har altid haft mere at sige, end at det var dejligt at se den gå i mål. I de unge år var han så bange for at lave fejl, at han forsøgte ikke at få bolden, som professionel brugte han trancedans til at komme videre, og så fortæller han om at være fanget mellem Schweinsteiger og Kroos, og om at spille på et FCK-hold med mental styrke. V…