Food offentlig
[search 0]
×
Bedste Food podcasts vi kunne finde (opdateret August 2020)
Bedste Food podcasts vi kunne finde
Opdateret August 2020
Tilmeld dig millioner af Player FM-brugere i dag for at få nyheder og indsigter, når du vil, selv når du er offline. Podcast smartere med den gratis podcast-app, der nægter at gå på kompromis. Lad os lege!
Slut dig til verdens bedste podcast-app for at styre dine yndlings shows online og afspille dem offline på vores Android og iOS apps. Det er gratis og nemt!
More
show episodes
 
Journalistik om EU og Europa i lydbølger og tegn. Historier fra hele Europa som sætter dig i stand til at forstå spillet i Bruxelles - en del af Brain Food I EUtropolis søger vi med den skæve journalistiske vinkel og den spidsfindige formidling at give lyttere et stærkt og nuanceret grundlag for at tale med om EU. Vores agenda og indhold følger ikke nyhedsmedierne. Vi tager os mere tid og har stor interesse for andet end det sidste nye. Vi er drevet af nysgerrighed og lysten til at informere ...
 
Ny podcast serie fra David, Henrik og Matti paa dansk, som omhandler hardcore, punk, thrash, death metal, hiphop, subkultur, drikkevarer, mad, humor, politik, samt kommende danske og internationale personer. New Podcast from David, Henrik and Matti mainly in danish. We talk about hardcore, punk, thrash, death metal, hiphop, subculture, beverages, food, humor, politics. We will also talk to danish guests and international guests, which ofcourse will be in english
 
Einfach er en podcast, der undersøger tendenser og strømninger inden for samfund, kultur og viden - en del af Brain Food. Einfach afdækker med lyd aktuelle fænomener og gør dig klogere på de tendenser, der ligger bag nyhedsstrømmen. Einfach er Brain Foods longform - et format der tager sig tid til at dykke dybt og gå clinch med den verden, vi lever i. Einfach handler om virkeligheden og går tæt på - både indholdsmæssigt og lydligt. Og så kan Einfach hjælpe dig med at lyde lidt klogere til di ...
 
Månedlig podcast i bite-size størrelse med Kris og Chris. De to madører skiftes til at invitere hinanden ud, og hver måned er de ude at spise et nyt sted. Så længe det kan spises er den ven, du går til for gode anbefalinger. Lyt med og bliv sulten på nye restaurantoplevelser. Følg os på Instagram: @detkanspises Musik: Favorite Secrets af Waylon Thornton, og Trek af Chad Crouch
 
Loading …
show series
 
I dette afsnit glædes Chris og Kris over, at corona-krisen er så meget under kontrol, at det er muligt at spise på restaurant i København igen. Det skal fejres med havmad og vin og derfor vælger de Osteria 16 nyeste søsterrestaurant Pesce. Pesce er en antipasti restaurant, hvor (som navnet også afslører) det er fisk, der er i fokus. Ikke nok med de…
 
Coronakrisen hærger stadig restaurationsbranchen - og resten af verden - men heldigvis kan man finde lækker take away flere steder i byen. Chris har opsnuset rygter om et fantastisk sted på Amager, hvor man kan få en 3-retters med hjem for bare 130 kr! Chris & Kris smæsker sig i nyopgravede gulerødder, herregårdsbøf med bearnaise, hvide asparges og…
 
Det er blevet december og hvad er mere jul'et end at fejre det med smørrebrød, snaps og gløgg? Chris har forsøgt at researche sig frem til byens bedste smørrebrød - i hyggelige, men ikke alt for kitchet eller fancy omgivelser - og det fører de to værter til Told & Snaps. Her er rejerne friske og faste, mayoen hjemmerørt og sværene sprøde. Kris & Ch…
 
SÆRAFSNIT! Chris og Kris har været til lancering af White Guide Danmark 2020 og det var en dag i gastronomiens tegn, hvor vores værter først var til White Guides Holistic Cuisine Trendseminar og derefter lancering af White Guide Danmark 2020 og prisoverrækkelse. Hør med og bliv klogere på, hvad der rykker for tiden på den danske gastronomiske scene…
 
Tag med Chris og Kris på @safari på Nørrebro! Kris laver et stærkt comeback og inviterer Chris på Restaurant Safari i Baggesensgade på Nørrebro. Aftenen starter våd og kold, men de to værter bliver hurtigt varmet op mens de spiser sig igennem Safaris verdensomspændende køkken, hvor der er ingen regler og ingen dogmer, men massere af stemning, velsm…
 
Når der åbner en ny restaurant i byen, der udelukkende har fokus på fisk og skaldyr, så er Kris & Chris på pletten! Og Donda på Christianshavn skuffer ikke de to værter, der smovser sig i delevenlige latinamerikanske retter. På menuen er bl.a. ceviche, padron peppers, gambas og Zarandeado, og for første gang må Chris forlade bordet uden at spise op…
 
Chris og Kris har været til Street Food om Søerne, de to værter var selvfølgelig tilstede for at spise sig igennem festivalen, men også fordi de var med i juryen, som skulle udvælge “Årets Street Food’er” og “Årets Særpris”. Alt dette er blevet til et særligt appetitvækkende afsnit af podcasten. Street Food om Søerne hyldede madkultur og iværksætte…
 
Ohøj landkrabber! Så kan I godt spænde redningsvesten, for i denne episode bevæger Kris & Chris sig nemlig kun på og ved vandet. I anledningen af sommeren og det "gode vejr", tager de to kvindelige værter nemlig ud på en længere ekspedition langs Københavns Havn og besøger hele 3 steder fra Langelinje til Kalvebod Brygge! Chris har lagt en rute lan…
 
Dette er en hel særlig episode, for det er allerførste gang Chris og Kris har en gæst med ud og spise. Det er ikke hvilken som helst gæst, det er nemlig Mia Maja Hansson, kvinden bag Copenhagen Food Space, Kitchen collektive og Street Food om Søerne. Det er også Mia Maja, som får lov til at invitere ud og hun tager vores værter med på H15 i Slagter…
 
Chris har længe drømt om at spise på Blaaregn på Nørrebro, og nu får hun endelig chancen, da stedet langt om længe er genåbnet - nu som Blaaregn Taverna. Menuen består af fisk og grønt, og man kan nyde maden med god samvittighed. På Blaaregn Taverna er alle råvarerne nemlig økologiske, og fisken er fanget skånsomt i de kystnære områder. De to værte…
 
Chris og Kris besøger et grønt skud på Ken Husteds stamme. Husted har skiftet den spanske tapas bar "La Fabrica" ud med "Glou Glou" som Kris beskriver som et grønt fusions køkken, som ikke shamer kød-spisere. Her får vores værter en varm betjening og de prøver den vegetariske version af en tartar lavet af tomater. Kan det spises? lyt med og find ud…
 
Chris har fået nys om et helt nyt sted i byen: Botega Barlie på Fredericiagade. Her er åbent fra morgen til aften, hvor der serveres mindre anretninger, kaffe og ikke mindst vin. De to værter indfinder sig en kedelig regnvejrsaften, men de glemmer alt om gråvejr og hverdags problemer, mens de nyder dejligheder som sardiner, burrata og italiensk ora…
 
I denne episode besøger Chris og Kris det kinesiske køkken, og Kris har udvalgt Vesterbro Chinese Food som repræsentant. Vesterbro Chinese Food er et kærlighedsbarn af Mission Chinese Food og Mikkeller. Deres stil af kinesisk køkken stammer fra Sichuan-provinsen og derfor får Chris og Kris chili for alle pengene (dog afstemt til den skandinaviske s…
 
Chris & Kris besøger Mission, der er placeret i smukke The Standard ved Københavns havnefront. Til Kris' store glæde står den på deleretter, og de sultne værter spiser sig glade igennem hele 9 velsmagende retter, der bliver serveret af to yderst veloplagte og storsmilende tjenere. Smilet sætter sig også fast på Kris & Chris, der hviner af madlykke …
 
Så længe det kan spises er klar med årets første episode. Denne madoplevelse blev udvalgt ud fra 3 kriterier; 1. vi skulle besøge en ny bydel, 2. vi skulle prøve et nyt køkken, 3. det skulle være billligt! og hvor landede vi så? Hos Curry Club på Christianshavn, hvor vi ramte dem på en rimelig uheldig aften.. Lyt med og find ud af hvorfor.…
 
Kris & Chris kommer på noget af en emotionel rutsjebanetur, da de besøger den nyåbnede B/rW på Nørrebro. Det starter så godt med god service og sprøde snacks, men da de to sultne værter får serveret en poke bowl med uspiselig krabbekød, slutter den gode stemning brat. For første gang i podcastens historie må de konstatere, at det ikke kan spises.…
 
Kris har inviteret Chris på Iluka, en ny fancy fisk- og skaldyrsrestaurant åbnet af den forhenværende Noma kok Beau Clugston. Chris og Kris bliver smittet af stedets engagementet og kaster sig ud i deres tasting menu samt en masse vine og hjemmelavet limoncello. Iluka overrasker og udfordrer de to ellers meget bespiste unge kvinder, de efterlader r…
 
Kris & Chris tager på langvejseventyr til Sydhavnen. Her gemmer sig nemlig Restaurant Vandvid - en ny restaurant bygget på en pram. Menuen er simpel, men spækket med passion og gode lokale råvarer. De to livsnydere tester personalets tålmodighed, opdager at mjød er en frugtig drik og ikke brusende øl og undrer sig over, præcis hvor mange tømmerflåd…
 
Kris tager Chris med til Afrika. På den etiopiske restaurant Ma'ed midt på Nørrebro bliver der serveret usandsynlig billig mad ud fra filosofien om, at prisen ikke skal være højere end, at alle kan være med. Kris & Chris spiser "Injera" - surdejsfladbrød - med forskellige toppings, drikker kaffe i solen og må gå hjem uden chef's special dessert. Kr…
 
Chris inviterer Kris på den nye restaurant Kaptajn, der har fået 5-stjernet anmeldelser og nomineret til både iByen og AOK prisen 2018. Undervejs bliver der drukket rosé på terrassen med udsigt over søerne og spist fantastiske kartofler med löjrom. Spoiler alert: Kris & Chris bliver halv-snaldret i lidt for dyr pinot noir og ender i en ophedet disk…
 
Velkommen til introduktionen til Så længe det kan spises - en månedlig podcast i bite-size størrelse med de to madører Kris og Chris, der hver måned er ude at spise et nyt sted. I introduktionen er vi ikke ude at spise, til gengæld får du afklaret hvem Kris & Chris er, er de nogen, du overhovedet gider tage på restaurant med og hvor glad, kan man e…
 
Matti, Henrik og David byder velkommen til episode 2, som bla omhandler da punken blev konfirmeret i 1994 og fik et enormt kommercielt gennembrud. Der diskuteres 3 plader (Bad Religion, Green Day og Offspring) der udkom dette aar. Desuden provesmages der forskellige colaer og gives dom over den bedste. Der er selvfolgelig også “forfaengelighedens b…
 
Brain Food WEEKLY kigger i denne uge nærmere på finansieringen af skattelettelser i regerings 2025-plan, som ser ud til at ramme pensionister særligt hårdt. I denne uge fik vi endnu en gang understreget umuligheden i en solidarisk fordeling af flygtninge i Europa - en politisk dødsdom blev det til, og i EU-regi kigger vi også nærmere på politisamar…
 
Vi har et godt line up klar til dig med ugens vigtigste historier. Igen skal vi runde Syrien, som i denne uge har været vidne til et angreb på en nødhjælps-konvoj, og vi serverer overblikket over den syriske borgerkrig indtil nu. Vi runder også det terrorangreb, der har fundet sted i New York, og så skal vi se på, hvad der foregår i dansk politik, …
 
Velkommen til Brain Food Weekly. Vi byder på en gennemgang af de største nyheder, ugen har budt på, inden for indenrigspolitik, udenrigspolitik og økonomi. Hvis du er interesseret i din omverden, og hvad der sker i samfundet, så har du trykket play det helt rigtige sted.Producer: Tobias Ankjær JeppesenVært og redaktør: Mathias Lund SchjøtzRedaktion…
 
Hvad sker der i et menneske, når det ungdommelige og frie liv vendes på hovedet? Når en ulykke radikalt ændrer dit liv? Når det normale bliver det fremmede, den aktive livsstil sættes på stop, og det mørkes rums stilhed trænger sig på? Når du tvinges du at se livet fra et nyt perspektiv? ’Mig og min hjernerystelse’ ønsker at tale lyset frem i hjern…
 
I år 2098 vil der i følge et amerikansk forskningsprojekt være flere døde end levende på Facebook. Nogle gange glider facebookprofilerne ud af algoritmen og ind i glemslen, men andre gange gør de efterladte en dyd ud af at holde profilerne aktive og bruge dem som et samlingspunkt og et sted at mindes. Sådan en profil er Pelles. 5 år efter Pelles dø…
 
I denne podcast gennemgår Ida Synnestvedt konsekvenserne af og scenarierne i afstemningen om det britiske medlemsskab af EU. Hvorfor er briterne EU-skeptiske, og hvad betyder det for os andre, hvis de melder sig ud? Vi giver også seneste nyt i forhold til afstemningen, som lige nu er nervepirrende tæt. Vært: Mathias Lund Schjøtz Vært og tilrettelæg…
 
Sommeren er kommet, og det betyder endnu engang, at Grækenland er løbet tør for penge. I dette program taler vi om det trekantsdrama, som lige nu foregår mellem Den internationale valutafond (IMF), Tyskland og Grækenland.IMF er lige pludselig gået over på Grækenlands side, og det er Tyskland virkelig ikke glad for. Imellemtiden er Grækenlands velfæ…
 
Loading …

Hurtig referencevejledning

Google login Twitter login Classic login