Big M offentlig
[search 0]
Flere
Download appen!
show episodes
 
Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, som findes rundt i de danske bryggerier, pubs, bottleshops og andre afkroge af vores dejlige land. Beerstories er primært en Youtubekanal og SoMe blog, men når det giver mening, så bliver filmene konverteret til podcasts. Her finder interviews med spændende mennesker fra det ganske danske ølland. På Youtubekanelen ligger der interviews med spændende mennesker og steder inden for craft beer og en ma ...
  continue reading
 
Loading …
show series
 
I denne video vil jeg dele mine tanker om Untappd og hvordan jeg bedømmer øl. Untappd er en fantastisk app til at holde styr på og dele dine øloplevelser, men der er nogle problemer...Jeg vil guide dig gennem min tilgang til at bedømme øl og give dig nogle tips til at lave mere præcise og nyttige vurderinger. Uanset om du er nybegynder eller en erf…
  continue reading
 
Westvleteren har været brygget hos St Bernadus. Men er det samme øl? Og hvad har Westmalle med noget at gøre? Denne podcastseriehandler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, somfindes rundt i de danske bryggerier, pubs, bottleshops og andre afkroge afvores dejlige land. Beerstories er primært en Youtubekanal og SoMe bl…
  continue reading
 
Big Doink VS Double Dippy Doo satte standarden for dansk double IPA. Er der forskel på dem? JA! - Er den ene bedre en den anden? JA, hvis du spørger mig... Dansk legendarisk DIPA BeerBattle Denne podcastseriehandler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, somfindes rundt i de danske bryggerier, pubs, bottleshops og andre…
  continue reading
 
Håber I er klar på et kaos afsnit af en anden (forunderlig) verden! Vi er nået vejs ende, for now, og hvilken afslutning. Rikke Collin er med som gæst igen og er lige så forvirret som vi er. Kan den første 100 års jubilæums klassiker slå nogle af de andre i toppen? Hav en god lytter, søde bibbidi bobstere!…
  continue reading
 
Interview med head brewer Jorge og head of cellar Rowan fra Moersleutel, hvor vi taler om, hvordan de brygger deres fantastiske Russian Imperial Stouts hos Moersleutel. Vi går i detaljer om, hvordan de opbygger opskrifter, vælger malt, justerer pH, tilsætter humle, gæringsprocessen, fadlagring og meget mere. Brewing Russian Imperial Stouts: (Part 1…
  continue reading
 
'We don't talk about..' hvor længe vi har været om at lave det her afsnit, men vi er tilbage nu. Vi er nået til det næstsidste afsnit, for now. I dette afsnit har vi set Encanto er fra 2021, både Mads og Natasha er forvirrede. Underholdt, men meget forvirrede. Hvor lander den sangfyldte klassiker på point? God lytter, Bibbidi Bobstere!…
  continue reading
 
Du kan da lige Raya'ne med at der er et nyt afsnit, fik du den? Raya - regne...Nå.. Der er nyt afsnit og vi er nået til Raya og den sidste drage. Der er delte meninger om filmen, men Natasha og Mads kan blive enige om at der mangler sange! Ender Raya og den sidste drage alligevel med at komme i top fem? Hvem ved. God lytter, Bobstere!…
  continue reading
 
Gammel dansk landøl og brygtraditioner med Lars Marius Garshol, der er norsk forfatter og specialist i skandinavisk landøl, som den blev brygget for flere hundrede år siden. Det er bla. herfra vi i dag har den norske superægr Kveik. Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, som findes rundt i de …
  continue reading
 
DISCLAIMER: Lyt kun hvis du ikke har et nostalgisk forhold til Vilde Rolf 2. Der er ikke meget julestemning i studiet i dette afsnit. Årets sidste film er Vilde Rolf smadrer internettet og den spreder ikke glæde hos Mads og Natasha, tværtimod, så hold fast og lyt mens Bibbidi Bobbodi podcast smadrer din glæde til Vilde Rolf. Spoiler, det kommer til…
  continue reading
 
I den her podcast forklarer jeg principperne til at sammensætte øl og mad til enhver ret. Der findes også en kortere video her: https://youtu.be/sM2oDg7a0YQ Her er guiden, hvor du kan læse det hele: https://beerstories.dk/index.php/en/guides/beer-and-food-pairing Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende me…
  continue reading
 
I dette afsnit besøger jeg Charlie's Bar for at snakke med dem om cask beer. Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, som findes rundt i de danske bryggerier, pubs, bottleshops og andre afkroge af vores dejlige land. Beerstories er primært en Youtubekanal og SoMe blog, men når det giver mening, …
  continue reading
 
I dette afsnit snakker jeg med Carsten Holløse, der er formand for Danske Øldommere og erfaren hjemmebrygger. Vi skal snakke om, hvad en øldommer laver, hvordan man bedømmer en øl og ikke mindst, hvordan man smager på øl. Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, som findes rundt i de danske bryg…
  continue reading
 
Tegnefilmen der tog en hel generation med storm og har været grunden til at flere har set Mads i en kjole, Frost, er den vi har set! Den er alt hvad man kan forvente af Disney og kickstarter også den nye nye renæssance hos Disney! Så slår den første pladsen, Aladdin, af pinden? God lytter, Bibbidi Bobstere!…
  continue reading
 
I dette afsnit, som er første del af en miniserie på 2 dele, følger vi Slangerup Bryggeri og Øl-laboratoriet, der i efteråret 2022 åbner en meget special brewpub i Slangerup. Vi skal snakke med Per, som er hovedinvestoren i projektet.Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, som findes rundt i de…
  continue reading
 
DISCLAIMER: Lyden er dårlig, men afsnittet var for fantastisk til at I skulle gå glip af det. Lyt med høretelefoner for bedste oplevelse, tror vi... Håber I kan holde det ud. Vi har set Prinsessen og frøen sammen med mememaestroen Sebastian. Vi kan mærke nostalgien igen, men er det nok til at give høje point? Forresten er vi kommet på 10'er, hvor d…
  continue reading
 
Beerstories har lavet et interview med Mikkel Borg Bjergsø fra Mikkeller om at udvikle nye øl og opskrifter. Vi snakker om, hvor han får sin inspiration fra til hele tiden at forny sig selv og Mikkellers øl. Dertil kan vi også afsløre, at BeerGeek Breakfast Stout kommer tilbage meget snart. Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og…
  continue reading
 
Interview med René fra Det Lille Bryggeri, hvor han er ene mand i et succecfuldt bryggeri, der vandt årets danske bryggeri 2020. Hør om hverdagen og udfordringern i bryggeriet og ikke mindst glæderne ved den herlige drik. Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, som findes rundt i de danske bryg…
  continue reading
 
Interview med Teddy fra Fanø Bryghus, der vandt årets danske bryggeri 2021. Vi snakker om deres øl, kreativitet og fadlagring. Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, som findes rundt i de danske bryggerier, pubs, bottleshops og andre afkroge af vores dejlige land. Beerstories er primært en You…
  continue reading
 
Sig til de andre vi er ude med et nyt afsnit! Og denne gang har vi en helt fantastisk gæst med, nemlig, Nikita Klæstrup! Vi har set Bjørne Brødre, en lidt glemt klassiker, også selvom den både har Phil Collins og Tina Turner på soundtracket! Hvor ender den i point? God lytter, Bibbidi Bobstere!Af Natasha Brock
  continue reading
 
Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, som findes rundt i de danske bryggerier, pubs, bottleshops og andre afkroge af vores dejlige land. Beerstories er primært en Youtubekanal og SoMe blog, men når det giver mening, så bliver filmene konverteret til podcasts. Her finder interviews med spænden…
  continue reading
 
En guide til at sammensætte øl og julemad - det er et interview med Jens Mortensen fra Brewpub Copenhagen. Hør om, hvordan du sammensætter den perfekte ølmenu til juleaften og til julefrokosten. Vi beklager Jens' lidt rustne stemme, men kan forsikre, at det ikke er coronarelateret. Interview med Jens Mortensen fra Brewpub om øl og julemad. Denne po…
  continue reading
 
Interview med Jens Mortensen fra Brewpub om øl og julemad. Hør om, hvordan du sammensætter den perfekte ølmenu til juleaften og til julefrokosten. Vi beklager Jens' lidt rustne stemme, men kan forsikre, at det ikke er coronarelateret ;o) Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, som findes rundt …
  continue reading
 
Interview med Lasse fra Ølmand på Vesterbro, som er en kombineret ølbar og bottleshop, hvor du også kan få en god fadøl. Lasse fortæller om opstarten og konceptet. Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, som findes rundt i de danske bryggerier, pubs, bottleshops og andre afkroge af vores dejlig…
  continue reading
 
Interview med Kasper fra ølbutikken Fælles (og Kasper Brew, Brygmaskinen). Kasper fortæller lidt om butikken på Østerbro samt om, hvordan de er startet og hele konceptet omkring deres spændende butik. Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, som findes rundt i de danske bryggerier, pubs, bottles…
  continue reading
 
Interview med Jay Pollard fra craft beer pub'en Fermentoren Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, som findes rundt i de danske bryggerier, pubs, bottleshops og andre afkroge af vores dejlige land. Beerstories er primært en Youtubekanal og SoMe blog, men når det giver mening, så bliver filmene…
  continue reading
 
Bicycle Brewing was founded by Alex and Kristina (a husband and wife brewing team) in 2016. Having brewed together as a hobby for over 14 years, beer making had long been an active interest for us, but after returning to Copenhagen from a 12 month round-the-world trip in 2016, we decided to finally turn our passion into a business. We had been toss…
  continue reading
 
Beerstories har lavet et interview med Cartsen Berthelsen om, hvordan hans interesse for øl er startet og hvordan han holder den i live. Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, som findes rundt i de danske bryggerier, pubs, bottleshops og andre afkroge af vores dejlige land. Beerstories er prim…
  continue reading
 
Nyt afsnit!! Og denne gang har vi igen besøg af Signe Amtoft, der altid redder os når tingene skal være lidt klogere. Fantasia 2000... Er den 2000 gange bedre end Fantasia eller 2000 gange værre? Lyt med og find ud af det! Intet bliver forresten klippet ud og Natasha kan ikke finde ud af at sætte ting ind, sorryyyyy! God lytter, Bibbidi Bobsters!…
  continue reading
 
To liv - en kærlig podcast!! Der er nyt afsnit og denne gang fungerer lyden.. håber vi! Vi er nået til slutningen af 90'erne og hvilken slutning! Vi er joinet af menneskesønnen og komiker Simon Væver! Phil Collins er gået all in på soundtracket og Disney har givet den gas med montagerne hjælper det filmen op på en top placering? God lytter!!…
  continue reading
 
Det kun et nyt, rigtig afsnit, vi ka' bruuu'... Det ville vi i hvert fald ønske vi kunne give jer, men vi har skiftet studie for at få bedre lyd, hvilket resulterede i en teknisk fejl, der betyder at alt er optaget gennem Natasha mikrofon. Men vi synes ikke I skulle snyde for et vidunderligt afsnit med rigtig dejlige gæster. Så giv det et lyt når d…
  continue reading
 
Loading …

Hurtig referencevejledning