Bedste Sprung-podcasts (2024)

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Sandwiches, Stand-Up, and Surviving Gordon Ramsay with Lindsay Ames of Make That Sandwich 45:40

4d ago45:40

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In this episode, the host welcomes Lindsay Ames, the chef, creator, and host behind Make That Sandwich. Lindsay is not just known for her culinary expertise; she's also an award-winning comedian, writer, actor, and voiceover artist. They discuss her favorite sandwich creation, her experience playing the game 'Make That Sandwich,' and her adventures…

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Intro to Sprung Gym Flooring website 14:05

18d ago14:05

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Hi listeners - welcome to our first podcast which is an experimental podcast using NotebookLM to generate a podcast style discussion about our gym flooring website.Af Sprung

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Baking, Media, and Mentorship: Building Community with Pastry Chef Elise Smith 53:02

11d ago53:02

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In this episode of 'Sprung on Food,' host Kae Sprung interviews pastry chef Elise Smith. Elise, founder of Winnie's Bakery and Oeco Studios, shares her journey in the culinary world, influenced significantly by her grandmother. They discuss her experiences in the food industry, challenges in gluten-free baking, and navigating the evolving landscape…

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#90 Sven Köppel 30:45

11d ago30:45

30:45

Was waren nochmal Analogcomputer? Was können sie besser als ihre digitalen Brüder? Und wann kommt die nächste Generation analoger Chips auf den Markt? Unser Host Thomas Ramge spricht mit: Dr. Sven Köppel, Astrophysiker und Co-Gründer von Anabrid.Af SPRIND GmbH

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From Wall Street to Cookbook Author of 'The Vegetarian Reset' with Vasudha Viswanath 42:21

18d ago42:21

42:21

In this episode of Sprung on Food, host Kae Sprung interviews Vasudha Viswanath, author of The Vegetarian Reset and founder of We Ate Well. Vasudha shares her journey from Wall Street to writing a cookbook, inspired by her health journey and passion for Indian-infused vegetarian cuisine. The discussion covers the development of her cookbook, challe…

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Baking Dreams and Breaking Barriers with Kareem 'Mr. Bake' Queeman 44:28

25d ago44:28

44:28

In this episode of 'Sprung on Food,' host Kae Sprung interviews award-winning pastry chef Kareem Queeman, also known as Mr. Bake. Kareem shares his nostalgic beginnings in baking inspired by his grandmother, his rise in the culinary world, and his mission to represent Black and queer bakers on a national scale. The conversation delves into Kareem's…

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#89 Erwin Gianchandani and Bridget Turaga 32:40

25d ago32:40

32:40

What challenges do US scientists face in turning knowledge into innovation? How can the National Science Foundation give a hand here? And what will the new partnership between the NSF and SPRIND look like? Host Thomas Ramge in conversation with: Dr. Erwin Gianchandany (director) and Bridget Turaga (strategic advisor) of the US National Science Foun…

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Blogging, Food Photography, and Plant-Based Cooking with Alex Shytsman of The New Baguette 49:26

1M ago49:26

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In this episode of 'Sprung on Food,' host Kae Sprung interviews Alex Shytsman, the creative force behind 'The New Baguette.' Alex shares her journey as a recipe developer, food writer, and photographer, including her transition from editorial work to running a plant-based recipe site. They discuss the changing landscape of food blogs, recipe develo…

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From Cakes with a Twist to TV Fame: The Sweet Life of Paulette Goto of Polly Cooks 49:39

1M ago49:39

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In this episode of 'Sprung On Food,' host Kae Sprung interviews Paulette Goto, a renowned pastry chef known for 'Polly Cooks and Eats.' Paulette shares her journey from graduating top of her class at the French Culinary Institute to becoming a sought-after TV personality. They discuss her unique cake designs, childhood influences, and the creative …

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#88 Isabella Herrmann 35:14

1M ago35:14

35:14

Welche Science-Fiction-Ideen haben es aus der Romanwelt in die Wirklichkeit geschaﬀt? Wie kommen SciFi-Autoren auf ihre Ideen? Und welche drei aktuellen Science-Fiction-Romane sollte man unbedingt lesen? Unser Host Thomas Ramge spricht mit der Science-Fiction-Forscherin Dr. Isabella Herrmann.Af SPRIND GmbH

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Protein-Packed Laughs: Fitness and Food Content with The Lean Girl, Angie Daubermann 50:48

2M ago50:48

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In this episode of 'Sprung on Food', host Kae Sprung interviews Angie Daubermann, the founder of the Lean Girl Health and Fitness brand. Known for her evidence-based approach, Angie shares her journey, debunks fat loss myths, and discusses her love for cottage cheese. The conversation also explores engaging content creation, workout preferences, an…

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Exploring NYC's Food Scene and Short Form Food Content Creation with Hungry Artist NY Justin Wu 47:10

2M ago47:10

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In this episode of 'Sprung on Food,' host Kae Sprung interviews Justin Wu, also known as Hungry Artist NY, a food content creator and artist. Justin shares his love for diverse cuisines and how he combines his passions for food and art through his illustrations and videos. They discuss Justin's nostalgic connection to a unique chicken Caesar pizza …

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#87 Verena Pausder 34:12

2M ago34:12

34:12

Wie wird Deutschland bei der Innovation wieder "Weltklasse"? Wie mobilisieren wir endlich deutlich mehr Wachstumskapital für Scale-Ups? Und welche Unterstützung brauchen Forschende, um Deeptech-Startups zu gründen? Unser Host Thomas Ramge spricht mit Verena Pausder, Vorsitzende des Verbands deutscher Startups.…

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Viral Food Trends, Restaurant PR and Chocolate Chip Cookies with Alex Reichek of ChekmarkEats 49:18

2M ago49:18

49:18

In this episode of 'Sprung on Food,' host Kae Sprung sits down with Alex Reichek, the creator of Chekmark Eats and a PR and marketing expert in the culinary world. They discuss the viral Olympic village chocolate muffin, the concept of viral foods, and Alex’s experiences tasting the original chocolate chip cookie croissant in Paris. Alex shares her…

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Cooking Secrets and Social Media Strategies: An Interview with Misha Simon of Misha's Kitchen 47:37

2M ago47:37

47:37

In this episode of 'Sprung on Food,' host Kae Sprung interviews Misha Simon, the food content creator behind Tis Rare We Get Out and Misha's Kitchen. Misha discusses his journey from posting food content during the pandemic to turning his social media presence into a business. He dives into the origins of his account name, shares his signature dish…

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#86 Claudio Flores 36:50

2M ago36:50

36:50

Was ist konvergente Evolution? Wie lässt sich mit genetisch veränderten Proteinen Licht so wandeln, dass sie das Pflanzenwachstum fördern? Und wie könnten diese fluoreszierenden Proteine in Gewächshäusern sehr viel Energie einsparen? Unser Host Thomas Ramge spricht mit dem Evolutions- und Molekularbiologen Claudio Flores, Co-Gründer des Biotech-Sta…

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Cooking, Wellness, and Scorpio Energy: An Interview with Chef Victoria Kaputskaya 46:40

2M ago46:40

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In this episode of 'Sprung On Food,' host Kae Sprung interviews Victoria Kaputskaya of 'Victoria's Earth Kitchen.' Victoria shares her culinary journey from modeling to becoming a private chef and holistic health coach. They discuss her inspiration for plant-powered recipes, culinary training experiences, favorite ingredients, and her approach to c…

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The Baking Journey of The Pancake Princess: An Interview with Erika Kwee 44:24

3M ago44:24

44:24

In this episode of 'Sprung on Food,' host Kae Sprung sits down with Erika Kwee, the creator of 'The Pancake Princess,' a data-driven blog dedicated to identifying the best recipes on the internet. Erika shares her journey from her origins in San Mateo to her move to New York City, where she took on full-time blogging. The discussion covers the evol…

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#85 Johannes Otterbach 50:06

3M ago50:06

50:06

Wie disruptiv ist generative KI wirklich? Warum liegen Europas Chancen in der Entwicklung von KI für Unternehmen? Und (wann) kommt die künstliche Superintelligenz? Unser Host Thomas Ramge spricht mit Dr. Johannes Otterbach, Quantenphysiker, Silicon-Valley-Veteran und Innovationsmanager für KI bei SPRIND.…

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#84 Tom Kirschbaum 35:17

3M ago35:17

35:17

Können Datenströme die Verkehrsströme wirklich viel besser lenken? Was unterscheidet die richtig guten Gründer von den ziemlich guten? Und wie fühlt sich ein Börsengang an der Wallstreet an? Unser Host Thomas Ramge spricht mit Dr. Tom Kirschbaum, Co-Gründer von door2door, einem Berliner Mobility Start-up, das 2022 im NASDAQ an die Börse gegangen is…

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Season 2 Trailer 0:33

3M ago0:33

0:33

Sprung on Food is back! This season, join me as I chat with food content creators, including food bloggers, media pros, chefs, cookbook authors, and social media superstars. Discover the highs, lows, and hilarious moments of being in the world of food content creation. Subscribe and follow to catch every episode starting Monday, September 9th. Don'…

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Sommerpause 2024 20:11

4M ago20:11

20:11

Welche Sprunginnovation wünschst Du Dir für das Jahr 2050? In unserer kurzen Sommerfolge haben wir die Anworten von einigen unserer prominenten Gäste zusammengestellt, darunter der Nobelpreisträger Benjamin List und Stefan Hell, des Informatikers Sebastian Thrun, der Astronauten-Kandidatin Nicola Winter, der Wirtschaftsweisen Veronika Grimm und des…

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#83 Lea Henzgen 39:44

4M ago39:44

39:44

Was bedeutet der Verlust von Biodiversität eigentlich genau? Wie lassen sich mit Drohnen Nashörner schützen? Und könnte man mit Biodiversity-Credits Natur investierbar machen? Unser Host Thomas Ramge spricht mit Lea Henzgen, Mitgründerin der Ames-Foundation.Af SPRIND GmbH

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#82 Joachim Spatz 43:21

5M ago43:21

43:21

Wie gelingt der Sprung bei der Batterieentwicklung? Welche Rolle können dabei besonders filigrane Metallgewebe spielen? Und warum sollte dieser Sprung ausgerechnet einem kleinen, schwäbischen Startup gelingen? Unser Host Thomas Ramge spricht mit: Prof. Dr. Joachim Spatz, Direktor am MPI für medizinische Forschung in Heidelberg und Gründer von Baten…

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#81 Christoph Bornschein 31:27

5M ago31:27

31:27

Welche Rolle spielt gutes Storytelling in der Innovation? Woran erkennt man die Scharlatane und Schlangenölverkäufer unter den Techies? Und wie könnte eine ermutigende Fortschrittserzählung für Deutschland und Europa aussehen? Unser Host Thomas Ramge spricht mit Christoph Bornschein, Co-Gründer der Kommunikationsagentur TLGG, Startup-Investor und B…

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#80 Anne-Sophie Polz 32:31

6M ago32:31

32:31

Wann werden wir von elektrischen Flugtaxis abgeholt? Wie autonom fliegt der Autopilot? Und wie hart ist die Drohnen-Challenge der SPRIND? Unser Host Thomas Ramge spricht mit Anne-Sophie Polz, Pilotin und Drohnenentwicklerin von der Technischen Universität Berlin.Af SPRIND GmbH

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#79 Manuel Häußler 44:51

6M ago44:51

44:51

Kann Bioplastik (fast) so gute Materialeigenschaften haben wie Polyethylen? Wie ließen sich Kunstoffe ohne Erdöl in Megatonnen bezahlbar herstellen? Und was hieße für die Chemieindustrie und die Kreislaufwirtschaft? Unser Host Thomas Ramge spricht mit Dr. Manuel Häußler vom MPI für Kolloid- und Grenzflächenforschung, sowie Gründer des Bioplastik-St…

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#78 Thorsten Zander 1:04:11

6M ago1:04:11

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Wann kommt die nächste Generation von Hirn-Computer-Schnittstellen? Können KI-Systeme dann Gedanken lesen? Und wie verändert sich das Verhältnis von Mensch und Maschine, wenn künstliche Intelligenz uns besser versteht? Unser Host Thomas Ramge spricht mit Prof. Dr. Thorsten Zander, Professor für Neuroadaptive Mensch-Technik Interaktion an der BTU Co…

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#77 Claudio Hasler 35:21

7M ago35:21

35:21

Was sind Voice Biomarkers? Welche Erkrankungen lassen sich mit Stimmbildern diagnostizieren? Und wann werden KI-getriebene Stimm-Diagnose-Systeme in Kliniken in den Einsatz kommen? Unser Host Thomas Ramge spricht mit Claudio Hasler, Co-Gründer des Berliner Medtech-Startups PeakProfiling.Af SPRIND GmbH

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#76 Lukas Porz 31:22

7M ago31:22

31:22

Was ist blaues Licht? Warum lassen sich damit Keramik, Stahl und andere Werkstoffe besonders energieeffizient erhitzen? Und wie könnten LEDs viele großindustrielle Produktionsprozesse dekarbonisieren? Unser Host Thomas Ramge spricht mit Prof. Dr. Lukas Porz, Co-Gründer des Darmstädter Startups Illutherm.…

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#75 Thorsten Lambertus 38:44

8M ago38:44

38:44

Was genau sind eigentlich tiefe Technologien? Warum haben Innovationsökosysteme für Deeptech eine noch wichtigere Bedeutung für andere Innovationsfelder? Und wie heben wir wieder mehr Schätze der Wissenschaft für radikale Innovationen? Unser Host Thomas Ramge spricht mit Dr. Thorsten Lambertus, Geschäftsführer des Institute for Deep Tech Innovation…

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#74 Rafael Laguna de la Vera 50:08

9M ago50:08

50:08

Was verändert sich für die SPRIND mit dem sogenannten SPRIND-Freiheitsgesetz? Wie können die nationalen Innovationsagenturen in Europa besser zusammenarbeiten? Ist eine strikte Trennung von Militärforschung und ziviler Innovationsförderung noch sinnvoll? Unser Host Thomas Ramge spricht mit Rafael Laguna de la Vera, Gründungsdirektor der Bundesagent…

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