Bedste Champagnepodcasten-podcasts (2024)

1
24. Realiteter - og alvor 12:55

2y ago12:55

12:55

Situationen er meget speciel lige nu - der er mangel på bl.a. klistermærker til labels, der har været en del dårlige høst-år og bønderne er pressede - ligesom mange andre. Hvad har det af betydning - og hvad skal du forventeAf Champagnekassen

1
23. Store skatte på vej til Danmark 15:04

2y ago15:04

15:04

Nye champagnehuse skal præsenteres - og nye spændende produktionsmetoder. Michael er i syvende himmel over de champagneskatte, han har fundet. Bliv meget klogere på solera og keramik-æg.Af Champagnekassen

1
22. Champagne-praktikanten 12:48

2y ago12:48

12:48

Vi har dedikeret et afsnit til, at vores lyttere får et ærligt og autentisk indblik i vores verden og færden på kontoret. Emilie var vores medarbejder nummer 3 - og du får her hendes ord og følelser omkring iværksætterrejsen år 2021/2022.Af Champagnekassen

1
21. Anbefalinger - JUL og NYTÅR 14:33

2+ y ago14:33

14:33

I det her afsnit deler vi alle vores gode råd og anbefalinger til de valg, du skal tage omkring champagnen til de to nok største højtider på året. Du får personlige anekdoter og nytårs-glitter ud gennem højttalerne - den får hele armen.Af Champagnekassen

1
20. Kokken og champagnenørden 26:42

2+ y ago26:42

26:42

Thomas er gæste-podcastdeltager i det her særlige afsnit, der handler om CHAMPAGNE og MAD i den fineste forening. Bliv klogere på hvad maden gør for champagnen og omvendt, lad dig inspirere af vores tanker og overvejelser og kom med ind under huden på en spændende champagne-entusiast og køkkenchef på TV2.…

1
19. Hvad sker der efter høsten? 11:18

2+ y ago11:18

11:18

Det er så sindssygt spændende at dykke ned i arbejdet EFTER høsten, der vel bedst kan betegnes som “en legofigur der til sidst samles til EN helhed”. Lyt med og lær 🍾Af Champagnekassen

1
18. Hvordan er det at høste? 30:12

2+ y ago30:12

30:12

Vi var så heldige at få lov at være med HELT TÆT PÅ til høsten 2021. Først var vi med i marken hos det ellers ikke tilgængelige hus Charles Heidsieck, og efterfølgende var vi med i pressen hos Devavry. Kom med os HELT ud i marken og ned i pressen i det her særlige afsnit.Af Champagnekassen

1
17. Champagne Fun Facts 10:09

2+ y ago10:09

10:09

I det her - lidt anderledes afsnit - afliver vi myter og diskuterer Antoinetts bryst og champagnepropper i tindingen. Lyt med og få (måske) et smil på læben.Af Champagnekassen

1
16. Opbevaring af champagne 16:06

2+ y ago16:06

16:06

Efter at have lyttet til det her afsnit ved du en masse om, hvad der er bedst for dine champagner. Du kommer også med bagom en oplevelse Michael havde, da en dame tilbød ham at købe en Dom Perignon 1979 - en flaske der slet ikke blev produceret det år.Af Champagnekassen

1
15. De mest populære spørgsmål 20:12

2+ y ago20:12

20:12

Vi har lavet en lille fin liste over, hvad vores følgere og medlemmer oftest spørger os om. Derfor har vi dedikeret et afsnit til FAQ’s indenfor champagne-verdenen og besvarer dem i fællesskab.Af Champagnekassen

1
14. En presset høst - år 2021 10:31

2+ y ago10:31

10:31

Vejret og forholdene har udfordret champagnebønderne ud over det sædvanlige - og vi tager dig med ind under huden på dem, det har haft store konsekvenser for.Af Champagnekassen

1
13. Fadlagring 13:39

3y ago13:39

13:39

En champagne lagret på fad (i en tønde af træ) kan noget helt særligt. Bliv klogere på processen og hvad det gør ved champagnen.Af Champagnekassen

1
12. Turen går til Champagne 19:05

3y ago19:05

19:05

Overvejer du at rejse til Champagne, giver vi dig her et par tips til turen og inspiration til, hvad du ikke må snyde dig selv for.Af Champagnekassen

1
11. Champagneglasset 13:25

3y ago13:25

13:25

Champagneglasset kan ændre på hele duft- og smagsoplevelsen, når du drikker champagne. Bliv meget klogere på de forskellige glas og hvad de kan hver især.Af Champagnekassen

1
10. Vintage champagne 18:54

3y ago18:54

18:54

En champagne produceret på druer fra kun en enkelt årgang, kaldes en vintage champagne. Bliv klogere på årgangene og forskellen på en årgangs og ikke-årgangs champagne.Af Champagnekassen

1
9. Rosé champagne 13:10

3y ago13:10

13:10

Vi skal nørde ned i den eventyrlige, lyserøde og karismatiske rosé champagne. Der produceres ikke så meget rosé - og her får du historien om denne smukke drik og hvad den kan .Af Champagnekassen

1
8. Champagnekassen - en oplevelsesrejse 17:38

3y ago17:38

17:38

Champagnekassen er vores medlemsklub, hvor vi hver eneste måned lægger ALT vi har i os i at forkæle og overraske vores medlemmer. Her kommer du bagom kulisserne og får et indblik i, hvad Champagnekassen er og kan.Af Champagnekassen

1
7. Spørgsmål om champagne fra vores medlemmer 12:42

3y ago12:42

12:42

Vi har dedikeret et afsnit til medlemmerne af Champagnekassen, hvor de har mulighed for at stille os spørgsmål om alt mellem himmel og jord. Vi kommer vidt omkring.Af Champagnekassen

1
6. Sukker/dosage 11:47

3y ago11:47

11:47

Den klassiske brut champagne får efter første gæring af vinen tilsat 6 – 12 gram sukker pr. liter. Hvordan foregår det, og hvad gør sukkeret egentligt ved en champagne? Skjuler sukkeret smagen? Er en champagne uden tilsætning af sukker egentlig bitter som grapejuice?Af Champagnekassen

1
5. Champagneproduktion 12:32

3y ago12:32

12:32

Der er mange spændende facetter i selve processen: at producere champagne – skabe den smag og det udtryk man ønsker. Der er mange regler og retningslinjer, som SKAL efterleves, og som har det formål, at champagne skal vedblive at være eftertragtet og eksklusivt.Af Champagnekassen

1
4. Høsten 15:19

3y ago15:19

15:19

Michael har selv knoklet mellem vinstokkene, han har deltaget i høsten i Champagne og har følt på egen krop, hvilket hårdt og massivt arbejde der er ved at dyrke og høste druer. Alt er ”by hand”, og hver eneste drueklase plukkes, transporteres og behandles som små nyfødte babyer.Af Champagnekassen

1
2. Området Champagne 15:06

3y ago15:06

15:06

Du får et indblik i det lille bitte område, der faktisk kun er på størrelse med Fyn – men som også er verdens dyreste landbrugsjord. Champagne er så meget mere end bare vin med bobler – og det har området en del af skylden for.Af Champagnekassen

1
3. Druerne 21:10

3y ago21:10

21:10

De har hver deres særpræg, giver hver deres helt unikke udtryk og nuance – vi gennemgår druerne én for én, der efter en lang behandlingsperiode bliver til den smukke boblende champagne.Af Champagnekassen

1
1. Vores passion 26:47

3y ago26:47

26:47

Vi, Dinna og Michael, fortæller ærligt og direkte fra hjertet om en jomfrurejse til Champagne. Et mobilopkald til vores bankrådgiver, samtidig med at Michael krydsede den dansk/tyske grænse på vej til Frankrig, der ændrede alt. Du får et indblik i, hvordan tilfældigheder, dyb passion og hårdt arbejde blev katalysatoren til det champagneeventyr,…

Podcasts der er værd at lytte til

Champagnepodcasten

Podcasts der er værd at lytte til

1
Champagnepodcasten

Champagnekassen

1
24. Realiteter - og alvor 12:55

1
23. Store skatte på vej til Danmark 15:04

1
22. Champagne-praktikanten 12:48

1
21. Anbefalinger - JUL og NYTÅR 14:33

1
20. Kokken og champagnenørden 26:42

1
19. Hvad sker der efter høsten? 11:18

1
18. Hvordan er det at høste? 30:12

1
17. Champagne Fun Facts 10:09

1
16. Opbevaring af champagne 16:06

1
15. De mest populære spørgsmål 20:12

1
14. En presset høst - år 2021 10:31

1
13. Fadlagring 13:39

1
12. Turen går til Champagne 19:05

1
11. Champagneglasset 13:25

1
10. Vintage champagne 18:54

1
9. Rosé champagne 13:10

1
8. Champagnekassen - en oplevelsesrejse 17:38

1
7. Spørgsmål om champagne fra vores medlemmer 12:42

1
6. Sukker/dosage 11:47

1
5. Champagneproduktion 12:32

1
4. Høsten 15:19

1
2. Området Champagne 15:06

1
3. Druerne 21:10

1
1. Vores passion 26:47

Hurtig referencevejledning