Din podcast om permakultur, økologi og havebrug. Direkte fra Vestjyllands Højskole.
…
continue reading
prisvindende kakaobonde og chokolademager Henrik Bodholdt taler med journalist Isabella Miehe-Renard om deres fælles kærlighed til chokolade. Henrik indvier lytteren i hvordan chokolade bliver til fra jord til bord, fortæller om hvorfor han blev chokolademager, og om hvordan man bærer sig ad med at være aktivist for den ansvarlige chokolade på et meget broget marked.
…
continue reading
Podcasten giver eksempler på vidt forskellige bæredygtige initiativer i Region Midtjylland - alt sammen med det formål, at reducere CO2-aftrykket og skabe mere bæredygtig hospitalsdrift. Det er "Vores verden - vores ansvar". Der vil løbende blive publiceret nye podcasts.
…
continue reading
Hvis vi skal undgå at opvarme kloden mere end 2 grader inden 2050, har vi alle sammen travlt, siger de kloge. Men hvad har vi travlt med? Hvor skal vi hen, og hvilken vej skal vi gå? Vi udforsker måder at leve mere bæredygtigt på, stiller spørgsmål og deler vores rejse. Vi er ikke eksperter, men er ikke bange for at spørge eksperterne til råds. Mød AC og Sara i det første afsnit af Planet Happy Podcast og hør hvorfor de har startet Planet Happy og hvilken forskel de ønsker at gøre med Planet ...
…
continue reading
Isabella og Henrik besøger Maleku-folket i landsbyen Tonjibe. Jaquima fortæller om deres kultur og forhold til kakao. Henrik beretter om kakaoen og chokoladens historie, fra Ecuador til Danmark. Isabella spørger om nutidens produkter - slavechokolade, og hvad med fremtiden?Af Henrik Bodholdt; Isabella Miehe-Renard
…
continue reading
Isabella og Henrik er draget til chokoladeværkstedet i Playa Brasilito. Henrik fortæller om processen, fra det øjeblik kakaobønnen ankommer til værkstedet til den færdige chokoladeplade er pakket. Isabella får en smageoplevelse og spørger ind til, hvordan Maleku Chocolate bærer sig ad med at komme ud på chokolademarkedet og konkurrere med de store …
…
continue reading
Isabella og Henrik er ude i regnskoven og høste kakaofrugter! Den rå kakao overrasker Isabella, og der bliver talt om den videre forarbejdning, og hvad der skal til for at lave kakao til kvalitetschokolade. Isabella spørger ind til hvorfor økologiske principper er så vigtige?Af Henrik Bodholdt; Isabella Miehe-Renard
…
continue reading
Henrik Bodholdt beretter om livet i chokoladeskoven, hvad går arbejdet ud på? Isabella spørger ind til hvilke fornøjelser og udfordringer en kakaobonde bliver udsat for, og hvordan en chokolademager bliver bedømt på resultatet af anstrengelserne.Af Henrik Bodholdt; Isabella Miehe-Renard
…
continue reading
Isabella Miehe-Renard interviewer Henrik Bodholdt om, hvordan han bar sig ad med at forlade russisk filologi til fordel for en karriere som kakaobonde og chokolademager i Costa Rica.Af Henrik
…
continue reading
I dette afsnit af Permaradio taler vi om vand i haven. Perma Kris har gravet, så mange søer i permahaven, at det bedst kan beskrives som Gellerup-planen for salamandere. Kris og Kris kommer ind på vand til vanding, opbevaring af vand, vand til dyr og generelt bare alt i den våde afdeling. Herudover taler de to lidt om, hvad der er sket siden sidst.…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
4. FN får input fra ansat i Region Midtjylland til et globalt bæredygtighedsindeks
25:17
25:17
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
25:17I Region Midtjylland er der nogle erfaringer, som hele verden kan bruge til noget. Det mener selveste FN, som har inviteret miljøkoordinator Thomas Møller ind i det globale grønne maskinrum.Af Region Midtjylland
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
3. Hospitalsvæsnet er en supertanker inden for CO2-aftryk. Hvordan vender man skuden?
26:42
26:42
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
26:42Regionsrådsformand Anders Kühnau (S) og regionsdirektør Pernille Blach Hansen udlægger motivationen og forventningerne til Region Midtjyllands nye strategi for bæredygtighed. En strategi for koncernen Region Midtjylland og dens flere end 30.000 ansatte. Strategien sætter barren højt, ikke mindst når det kommer til at reducere CO2-aftrykket. Og når …
…
continue reading
Hvis du vil have succes i haven, er det en god idé at tænke over klimazoner. Danmark ligger naturligt og svinger mellem zone 6 og 7, og det er der naturligvis planter, der er specialiseret i. Men du kan selv gøre meget for at forbedre mikroklimaet forskellige steder i din have. Du kan udnytte termisk masse fra sten, vand eller murer, du kan skabe l…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#16 Sådan får vi kapital til at arbejde for den bæredygtige omstilling - Mød Niels og Nete fra Matter
50:07
50:07
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
50:07"Jeg tror ikke på at tro kan flytte bjerge, men hvis der er noget der kan, så er det kapital" - Niels Fibæk, Matter Sara har taget en snak med Niels og Nete fra Matter - en fintech virksomhed med en bæredygtig pensionsordning, som også bruger deres teknologi til at hjælpe andre virksomheder og investorer med at gøre deres formuer mere bæredygtige. …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
2. Bæredygtighed i køkken-højde på Regionshospitalet Randers. Når økologi og bæredygtighed smelter sammen.
46:28
46:28
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
46:28Mere økologi, mere lokale råvarer, mindre madspild og mindre affald. Køkkenet på Regionshospitalet Randers er kendt for økologi. Men det er gået fra økologi til også at handle om madspil, plastikreduktion og mindre kød i retterne. Og hvordan sikrer man midt i det, at patienter får den helt rigtige næring? Kom med på besøg i køkkenet hos cheføkonoma…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
1. Plastprojekt på Aarhus Universitetshospital. At få banet vej så plastaffald bliver en ressource.
44:57
44:57
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
44:57Der genereres enorme mængder plastaffald på hospitalerne. Så i 2016 indledte Region Midtjylland "materialestrømsprojektet" (i daglig tale: plastprojektet) på Aarhus Universitetshospital. Målet var, at plastaffald skulle ses som en ressource - noget der kunne skabes gennem værdikæde-samarbejde og nye forretningsmodeller. Men plast er jo ikke bare pl…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#15 Mindre CO2, mere smag og mere økologi. Mød Mathilde Jakobsen, co-founder i Fresh.Land.
58:17
58:17
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
58:17I denne episode snakker vi med Mathilde Jacobsen, som er co-founder i Fresh.Land, sammen med sin kæreste Felipe Leal. Fresh.Land er en online platform hvor du, som forbruger, kan købe dine fødevarer direkte fra landmanden. Fresh.Land sørger for, at springe op mod 5 led over i den konventionelle fødekæde, hvilket gør at du, som forbruger, får levere…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#14 Spis op! 4 løsninger mod madspild og en ineffektiv fødekæde
1:11:50
1:11:50
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
1:11:50TechTest: Madspild og en ineffektiv fødekæde Vi tror begge på at vi alle sammen kan gøre en forskel, når det kommer til bæredygtighed - men også på, at hvis vi rent faktisk skal rykke os som samfund, så skal det også være nemt. Derfor starter vi nu en serie af "TechTests" - podcasts, hvor vi ser kritisk på nye løsninger og virksomheder, der tackler…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#13 DoLand og en verden af bæredygtige investeringer – mød Pelle Pedersen
48:42
48:42
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
48:42I denne episode snakker vi med Pelle Pedersen, som er Head of Impact hos DoLand. DoLand er en helt ny platform for bæredygtige investeringer. En platform, hvor man kan sætte sin opsparing til at gøre verden til et bedre sted, samtidig med at man kan få et finansielt afkast. Et af de største steder vi kan sætte ind når det handler om bæredygtighed, …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#12 Motatos og det glemte led i fødekæden - mød Kasper Stærk
54:49
54:49
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
54:49Vidste du, at der er et led i vores mads rejse fra jord til bord, som rigtig ofte bliver glemt i en madspildsdebat? Det vidste vi ikke en radisse om, for vi mødte Motatos - en platform, hvor du kan købe varer, der ellers bille være gået til spilde. I denne episode kan du møde Kasper Stærk, som er Country Manager hos Motatos. Vi er begge kæmpe fans …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#11 Mød Michael Haase fra PlantJammer og hør om madspild, bæredygtighed og Michaels iværksætterrejse med PlantJammer - 20:01:2020 22.47
53:38
53:38
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
53:38Af Planet Happy Podcast
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#10 Året der gik i Planet Happy - og vores planer for 2020
38:30
38:30
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
38:30I 2019 har vi været på en rejse, hvor både Sara og AC er blevet mere bevidste om hvad det vil sige at være en bæredygtig forbruger. Vi har dog stadig meget at lære - og i denne episode snakker vi om hvad vi har lært i 2019 og hvad vores planer er for 2020 . Lyt med hvis du er nysgerrig omkring det at bruge teknologi til at blive en mere bæredygtig …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#9 Mød Gustav fra Ecotree, der fortæller om hvordan du kan investere i træer
36:06
36:06
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
36:06I denne episode kan du møde Gustav Gyrst fra EcoTree, som er en platform hvor man kan investere i træer og på den måde investere sine penge lidt alternativt samtidig med, at man bidrager til den grønne omstilling. Vi taler med Gustav om, hvordan man kan bruge sine penge til at investere i en grønnere fremtid. Vi taler også om principperne bag “natu…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#8 Mød Mikkel Skott Olsen fra Danske Bank, han deler ud af sin viden om impact starts-ups i Norden
40:11
40:11
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
40:11Af Planet Happy Podcast
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#7 Mød Christophe fra Barry - app'en til din strøm, som fortæller om den nyeste teknologi inden for strøm og bæredygtig omstilling
32:03
32:03
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
32:03Af Planet Happy Podcast
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#6 Mød grundlæggerne af Rensti, Oliver og Oscar, som fortæller om klimakompensation og deler deres rejse om at starte Rensti
32:44
32:44
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
32:44Det her er vores sjette episode, hvor vi i dag snakker med Oskar og Oliver som har startet virksomheden RenSti, hvor man kan kompensere for sin egen personlige CO2-udledning. Oskar & Oliver fortæller om klimakompensation og klimaaktivismeAf Planet Happy Podcast
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#5 Cæcilie Moustgaard Jensen, Social medieansvarlig hos Københavns Fødevarefællesskab fortæller om bæredygtig mad og grøntsager
29:11
29:11
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
29:11denne episode taler vi med Cæcilie Moustgaard Jensen, som er selvstændig og blandt andet arbejder med sociale medier hos Københavns fødevarefællesskab. Københavns Fødevarefællesskab er et fællesskab hvor man får lokale, økologiske fødevarer bragt til byen en gang om ugen, og hvor man som en del af fællesskabet også er frivillig indimellem. Hør mere…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#4 Mød Liv Detlif, initiativtager til borgerbevægelsen "Så Er Det Nu"
31:05
31:05
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
31:05I denne episode taler vi med Liv Detlif, initiativtager til borgerbevægelsen Så Er Det Nu, der gør en indsats for at gøre folketingsvalget mere grønt. Helt konkret er det bevægelsens mål at få alle politikere til at underskrive en såkaldt generationskontrakt, hvor de forpligter sig til at gennemføre en grøn omstilling. Hør mere om generationskontra…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#3 Jakob Ø. Larsen fra ShareOne fortæller om deleøkonomi og bæredygtighed
31:05
31:05
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
31:05I denne episode snakker vi med Jakob Øgendahl Larsen, som er founder af den deleøkonomiske platform ShareOne. Vi kommer rundt om alt fra valget til adoptionskurver i deleøkonomi på europæisk plan. Lyt med, og som Jakob siger - del for fa’en!Af Planet Happy Podcast
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#2 Få et indblik i hverdagen i år 2040 – Interview med Frederik Van Deurs, CEO i Greentech Challenge
38:52
38:52
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
38:52Af Planet Happy Podcast
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#1 Introduktion til Sara og AC, founders af Planet Happy
22:30
22:30
Afspil senere
Afspil senere
Lister
Like
Liked
22:30Af Planet Happy Podcast
…
continue reading