))
EP #101: Hvordan forener man et kæmpe vægttab med en kæmpe passion for mad? En snak med Jon Daniel Edlund
Manage episode 285399273 series 2482150
Indhold leveret af Nikolaj Bach, Steffen Fisker og Camilla Andersen fra STYRK, Nikolaj Bach, Steffen Fisker, and Camilla Andersen fra STYRK. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Nikolaj Bach, Steffen Fisker og Camilla Andersen fra STYRK, Nikolaj Bach, Steffen Fisker, and Camilla Andersen fra STYRK eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.
Mange kender Jon som finalist i Den Store Bagedyst 2018. Vi kender Jon som en ven af huset i Aarhus, med en spændende vægttabshistorie, og en brændende passion for mad og bagning.
Men hvordan forener Jon et vægttab på næsten 50 kg og et tidligere meget restriktivt forhold til at spise, med en stærk hang til velsmag og et job hvor massive mængder kage(bagning) er en del af dagsordenen? Hvordan er det overhovedet muligt at navigere i?
Det tager vi en spændende, ærlig og ikke mindst hyggelig snak med Jon om i denne episode. Jons proces har været en lang rejse, der er kommet vidt omkring, og vi tror at rigtig mange vil kunne spejle sig i den rejse, og tage nogle vigtige guldkorn med fra hans refleksioner, og vores input til dem.
358 episoder
Del
