När höst- & vinterstormarna blåser upp runt våra hus, är det skönt med något varmt och järnrikt. C. Emenius delar här med sig av ett eget favoritrecept. Den här grytan består ungefär av:/// This Liverstew is one of C. Emenius recipies, shared with you in the winter/autumn storms.Levergryta1 paket kycklinglever, ca.500gr //// chicken liver2dl grädde…

I det här programmet av bygdeprofilen träffar vi Per-Anders Persson i Gevåg. Han har jobbat i skogen sedan han var ung, odlar jordgubbar, har café under julimånad i föräldrahuset, bevattnar landet genom två dammar där det finns inplanterad röding. Utanför husknuten växer gamla äppelträd som ger tonvis av skörd och på gården finns två bikupor där de…

En god vän till Carin från Karachi i Pakistan delade en gång med sig av sitt familjerecept på chicken tikka masala. Tikka betyder i bitar och masala kryddblandning. Det finns olika varianter men vanligaste är en bas på ingefära, chili, lök och ibland med koriander. Det ska goa ihop sig så att smakerna gifter sig och tar därmed 2-3h att göra. Produc…

Under vinterhalvåret tas renarna ner till bete söder om fjällen.Vi talar med Jeremias Åhren �åren som har hemvist i Stugutraktenoch Härbergsdalen. Jeremias arbetar som renskötare i Samebyn Raedtievaerie som sträcker sig från norska gränsen ut till svenskakusten. Jeremias pratar om renskötsel, utmaningar och kärlek till renarna. Det här är andra del…

Julgransplundring, barnfest, dans, musikgudstjänst, två bra filmer och en som överlevde förintelsen berättar. Det är något av det som händer i östra Jämtland den närmaste veckan. WRR ger evenemangstips i programmet På gång.Af World Radio Ragunda

Under vinterhalvåret tas renarna ner till bete söder om fjällen.Vi talar med Jeremias Åhren �åren som har hemvist i Stugutraktenoch Härbergsdalen. Jeremias arbetar som renskötare i Samebyn Raedtievaerie som sträcker sig från norska gränsen ut till svenskakusten. Jeremias pratar om renskötsel, utmaningar och kärlek till renarna. Med är även lillebro…

I det här programmet talar vi om World Radio Ragundas år 2017.Ragundadalens kulturprofil Per Bergvall modererar ansvarig utgivare Sören Lilja och projektledare Carin Emenius. Vi pratar om vad somfungerade och vad som inte gick så bra som vi hoppats. Dessutomblickar vi framåt för nya möjligheter. Fotar gör Bosse Sveningson.…

Vi träffar Mikael "Micke" Mattsson som delar med sig av ett uppskattat recept på veganskagen. Den går bra att ha på olika högtidsbord, men också som fyllning till bakad potatis.Producent: C. EmeniusBakad Potatis med VeganskagenIngredienser6 bakpotatisar, 50min 225*mjölkfritt margarin2 oatly fraiche1 röd tångrom*1 svart tångrom*1 rödlök1 citron, saf…

Julförberedelser nu och förr, slakt, matlagning, bak, julgran, julotta, tomten, julklappar och julbus. Det är vad kvinnorna pratar om. Traditionerna har förändrats, konstaterar de.Medverkande: Solbritt Lidström, Berit Källström, Ulla Jönsson, Astrid Nyhlén och Ingrid Westin.Foto, redigering: Sören Lilja…

Kul med luftgevärDet är roligt att skjuta luftgevär. Det tycker barn i Ragunda. Flera kvällar i veckan samlas de i Ragunda skyttegilles luftgevärshall i Hammarstrand. Hör vad barnen tycker. Hör också Tord Göransson berätta om skyttegillets ungdomsverksamhet.Af World Radio Ragunda

Kolbulle liknar en tjock pannkaka, särskilt när det är enligt Kalles recept. För då ska det i både ägg och mjölk. Det hade nog inte arbetarna ute i kolmilorna. Då var det mest vatten, mjöl, salt och lite sidfläsk. Tillbehör är rårörda lingon.MedverkandeKalle BerglundC. Emenius - foto/ljudIngredienser Kolbulle2 ägg2-3 dl mjölkmjölsaltsmörsidfläskTil…

Det har blivit höststädat på Trätojordsbacken. Sly och gamla träd har tagits bort. Häromdagen samlades 40 personer för att städa efter röjningen, hälften av dem invandrare. En upprustning av festplatsen har också påbörjats. Danslogen är upprätad och på tur står närmast serveringen. Ulrika Tahlén berättar om städningen och upprustningen.Reporter: Sö…

I det här programmet visar Carin hur en kan göra en het pumpasoppa. Ingredienser1 pumpa5 potatisar4 morötter1 röd chili2 lökar3 vitlöksklyftoringefärasaltchilipepparvitt vinrosmarin2 lagerbladrapsoljakokosmjölkvattenev.1 apelsin, skal av1 KanelstångAf World Radio Ragunda

På många ställen runt om i Ragunda så serveras det kams under vildhussveckan. Men Böle/Hoo har kommit på ett annat koncept, kakor. Masbah och Sören var upp och fick en pratstund med Petra och Gösta som är några av de som är med och arrangerar och med Malte som var på plats för att äta av kakorna.Reporter: Masbah AsadiFoto: Sören Lilja…

Till midsommarprogrammet sjunger kvinnorna den traditionella visan Jänta och jag. Folksången är vanlig i Sverige kring midsommar och jul. Den kommer från landskapet Värmland och upptecknades i slutet av 1800talet av Fredrik August Dahlgren.Sjunger gör:Kerstin Torgersson, BorgvattnetUlla Jönsson, BispgårdenBerit Källström, Väster Övsjö/KälarneChrist…