Artwork

Indhold leveret af Thomas Rode Andersen. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Thomas Rode Andersen eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå offline med appen Player FM !

Kok og Kok imellem - Søren Gericke

1:42:44
 
Del
 

Arkiveret serie ("Inaktivt feed" status)

When? This feed was archived on October 13, 2022 23:30 (1+ y ago). Last successful fetch was on August 31, 2022 14:10 (1+ y ago)

Why? Inaktivt feed status. Vores servere kunne ikke hente et gyldigt podcast-feed i en længere periode.

What now? You might be able to find a more up-to-date version using the search function. This series will no longer be checked for updates. If you believe this to be in error, please check if the publisher's feed link below is valid and contact support to request the feed be restored or if you have any other concerns about this.

Manage episode 295786630 series 2895060
Indhold leveret af Thomas Rode Andersen. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Thomas Rode Andersen eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.

Jeg er stadig helt rundtosset og glad i låget efter optagelsen af en helt igennem fantastisk episode med moderne dansk gastronomis stamfader, den kulinariske fritænker Søren Gericke. Efter et par timer i hans selskab og så er man ikke helt så nervøs for at blive ældre længere. Der er ingen tvivl om at har man en så brændende passion for sit metier, så ældes man langsommere og med ynde. Hør med når Søren tager os med til læretiden i hans ungdoms København, over de syv have og tilbage igen for at sparke liv i en hensygnende kokkebranche, hvor kokkene var henvist til uhumske mørke køkkener og et fuldstændigt fejlfortoklet repertoire af ligegyldige retter på menukortene, mangel på ordentlige råvarer og respekt for såvel faget som gæsterne. Og hør ham fortælle om de ting i kokkelivet der gør det værd at leve og kæmpe for noget man elsker.


Our GDPR privacy policy was updated on August 8, 2022. Visit acast.com/privacy for more information.

  continue reading

57 episoder

Artwork
iconDel
 

Arkiveret serie ("Inaktivt feed" status)

When? This feed was archived on October 13, 2022 23:30 (1+ y ago). Last successful fetch was on August 31, 2022 14:10 (1+ y ago)

Why? Inaktivt feed status. Vores servere kunne ikke hente et gyldigt podcast-feed i en længere periode.

What now? You might be able to find a more up-to-date version using the search function. This series will no longer be checked for updates. If you believe this to be in error, please check if the publisher's feed link below is valid and contact support to request the feed be restored or if you have any other concerns about this.

Manage episode 295786630 series 2895060
Indhold leveret af Thomas Rode Andersen. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af Thomas Rode Andersen eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.

Jeg er stadig helt rundtosset og glad i låget efter optagelsen af en helt igennem fantastisk episode med moderne dansk gastronomis stamfader, den kulinariske fritænker Søren Gericke. Efter et par timer i hans selskab og så er man ikke helt så nervøs for at blive ældre længere. Der er ingen tvivl om at har man en så brændende passion for sit metier, så ældes man langsommere og med ynde. Hør med når Søren tager os med til læretiden i hans ungdoms København, over de syv have og tilbage igen for at sparke liv i en hensygnende kokkebranche, hvor kokkene var henvist til uhumske mørke køkkener og et fuldstændigt fejlfortoklet repertoire af ligegyldige retter på menukortene, mangel på ordentlige råvarer og respekt for såvel faget som gæsterne. Og hør ham fortælle om de ting i kokkelivet der gør det værd at leve og kæmpe for noget man elsker.


Our GDPR privacy policy was updated on August 8, 2022. Visit acast.com/privacy for more information.

  continue reading

57 episoder

Alle episoder

×
 
Loading …

Velkommen til Player FM!

Player FM is scanning the web for high-quality podcasts for you to enjoy right now. It's the best podcast app and works on Android, iPhone, and the web. Signup to sync subscriptions across devices.

 

Hurtig referencevejledning