))
4: Japansk madkultur er mere end sushi
Manage episode 291268081 series 2919652
Indhold leveret af LOUD and Vores Tid. Alt podcastindhold inklusive episoder, grafik og podcastbeskrivelser uploades og leveres direkte af LOUD and Vores Tid eller deres podcastplatformspartner. Hvis du mener, at nogen bruger dit ophavsretligt beskyttede værk uden din tilladelse, kan du følge processen beskrevet her https://da.player.fm/legal.
Japansk madkultur er alt muligt andet end sushi-restauranter. Også i Danmark. Hør hvad, når Martin tager på Izakaya sammen med Philip Philipsen, der er entusiastisk kender af sake og japansk mad. Advarsel: Din mund kommer til at løbe i vand, og du vil få lyst til at drikke sake skænket til kanten. Heldigvis giver programmet dig alt, hvad du har brug for at vide om sake og izakaya. Vært: Seniorforsker Martin Petersen fra Nationalmuseet. Medvirkende: Philip Philipsen.
…
continue reading
10 episoder
Del
